Les suisse à Mardigny

Les suisse à Mardigny

Les mirabelles – eine Bildungsreise der Primarstufe nach Mardigny/Metz     

Abschiedsworte

Gaumenfreuden

Die Oberstufe kocht für Freunde und Verwandte, in Vorbereitung auf ihre Bildungsreise nach Südfrankreich, ein französisches Menu im Restaurant Schneggen – unterstützt von Gildekoch Markus Marxer und seinem Team.

Reisevorbereitung

Reisevorbereitung

Das Ziel unserer Reisevorbereitung war es, uns die Bildungsreise nach Les-Saintes-Maries-de-la Mèr selbst zu finanzieren. Wir machten verschieden Arbeiten von der Schule aus: Wir organisierten Flohmärkte. In Buchs und Grabs. Wir liefen für einen Sponsorenlauf von Rheineck nach Buchs Wir konnten im Restaurant Schneggen für unsere Freunde und Verwandten kochen Natürlich mussten wir auch in […]

Reportage im W&O
Fluggarten

Fluggarten

Über dem Eingangstor zum Bildhauergarten der Medicis, in dem junge Talente gefördert wurden, soll laut einer Michelangelo-Biografie folgende Einschrift angebracht gewesen sein: Nimm dir Zeit. Nur keine Hast. Wir haben nur eine Aufgabe hier: zu lernen. Wir haben nichts zu verkaufen, ausser der Schulung, nichts zur Vollendung zu bringen, ausser der Kunstfertigkeit der Schüler. Ihr […]

Ein starker Mensch…

Ein starker Mensch…

kann viel ertragen lässt sich nicht schnell unterkriegen lässt sich nicht vom Weg abbringen verfolgt sein Ziel, bis er es erreicht hat oder so weit ist, wie er/sie kann kann das Wahre vom Unwahren trennen kann mit Schicksalsschlägen umgehen ist mit sich und den anderen zufrieden ist ausgeglichen schaut auf die Umwelt ist hilfsbereit kann […]

Filmaufnahme in Gourmet Serail’s

Filmaufnahme in Gourmet Serail’s

In der Churer Altstadt gibt es einen Geheimtipp: Den Feinkostladen Gourmet Serail’s. Das Besitzerpaar Beatrix und Georg Pilcher öffnet der Oberstufe einen Tag lang die Türe: Gemeinsam südliche und fernöstliche Gewürzmischungen herstellen, ein Mittagsmenu kochen, dabei Hunderte von Fragen beantworten, nebenbei die Laufkundschaft bedienen und von der Filmcrew auf Schritt und Tritt begleitet werden. Nichts kann den Gourmetkoch […]